昔ながらのこだわりの原料と製法で作っていますので、決して効率的ではありません。香醋には、普通のお酢の数倍ものｱﾐﾉ酸が含まれています。その中であまり知られていないのが、香醋にたくさん含まれるｸｴﾝ酸の作用ではないでしょうか。
お酢には身体のために大切なｱﾐﾉ酸が豊富に含まれています。
血液がﾄﾞﾛﾄﾞﾛになってしまうと、動脈硬化や脳梗塞などの恐ろしい病気の原因となってしまうことも。
